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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
16/09/1992 |
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Data da última atualização: |
30/09/2014 |
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Autoria: |
COSTA, S. I. da; QUAST, D. Q.; MORETTI, V. A.; CANTO, W. L. do; COBBRE, R. V. |
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Título: |
O emprego da soja na alimentacao humana. |
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Ano de publicação: |
1976 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v.46, p.1-24, 1976. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Brasil e, atualmente, o segundo produtor de soja do mundo, com uma producao correspondendo a aproximadamente um quarto daquela dos EUA em 1975 e a quase 16% do total mundial. Lamentavelmente, porem, a proteina da soja e utilizada no Brasil quase exclusivamente para alimentacao animal. No presente trabalho sao mostradas a opcoes para o seu emprego na alimentacao humana. Discutem-se os principais produtos quanto a tecnologia, custo, aceitacao pelo consumidor e efeito sobre a qualidade da dieta. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Food; Soybean. |
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Thesagro: |
Alimentação; Leite; Nutrição Humana; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; human nutrition; milk. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
10/10/2017 |
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Data da última atualização: |
10/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PRATES, J. F.; CONCENCO, G.; ANDRES, A.; SCHREIBER, F.; TELÓ, G. M.; BEHENCK, J. P.; PEREIRA, H. da L.; PITOL, A. |
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Afiliação: |
Jéferson Furtado Prates; GERMANI CONCENCO, CPACT; ANDRE ANDRES, CPACT; Fábio Schreiber; Gustavo Mack Teló; João Pedro Behenck; Higor da Luz Pereira; Andressa Pitol. |
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Título: |
Composição da flora infestante em áreas de arroz em função do sistema de irrigação e do uso de herbicida. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 10., 2017, Gramado, RS. Intensificação sustentável. Porto Alegre, RS: IRGA, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fitossociologia; Plantas daninhas. |
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Thesagro: |
Manejo; Várzea. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164924/1/Germani-Jeferson.pdf
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Marc: |
LEADER 00766nam a2200229 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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